為了使收成的大米成為我們餐桌上的大米，需要對(duì)其進(jìn)行多次脫殼，谷物分離，碾米，拋光等操作。大米通常在碾磨過(guò)程中使用，用砂輪將糙米殼（皮層）的淺棕色層。磨掉病菌，然后將糙米變成白米。在研磨過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生部分破碎的米粒。我們稱(chēng)這些碎米粒為碎米。碎米飯和米飯具有相同的營(yíng)養(yǎng)，可以用作米粉和營(yíng)養(yǎng)粥的原料。在大米加工廠中，碎米和運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)摻雜碎石和泥漿。這時(shí)，需要使用比重去石機(jī)篩分碎米中的重雜質(zhì)。
碎米的清潔和篩選主要根據(jù)碎米中的雜質(zhì)進(jìn)行選擇。碎米中的雜質(zhì)主要是水稻收割時(shí)摻入的米片，灰塵和石頭。碎米中的雜質(zhì)大部分是肩石和雜質(zhì)，與碎米的大小沒(méi)有太大差異。此時(shí)，有必要使用比重篩分去石機(jī)，根據(jù)碎米和碎石的不同比重來(lái)產(chǎn)生兩種不同的運(yùn)動(dòng)軌跡。碎米飯是用飼料喂的。嘴部進(jìn)入機(jī)器，并調(diào)節(jié)進(jìn)料箱中的進(jìn)料調(diào)節(jié)板以控制物料流率（透明的觀察窗便于觀察物料的流率）。

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