去石機(jī)一般說(shuō)來(lái)，品牌色選機(jī)都采用高分辨率的圖像傳感器，配以高速計(jì)算機(jī)分析處理系統(tǒng)，它能精確地剔除大米中所含的異色粒（不良雜質(zhì)），采用軟件處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)高精度色選（光、機(jī)、電一體化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)觀念）。但是即使世界上最好的色選機(jī)在選出異色粒（含黃粒米、砂石、稻谷等）的同時(shí)，由于氣流的原因都存在一定的帶出比（即吹出異色粒的同時(shí)，也存在吹出正常米粒的現(xiàn)象）。

而正常情況下，大米色選機(jī)精確地剔除黃粒米要比剔除大米中的并肩石要困難一些，也就是說(shuō)由于砂石（并肩石）的密度比白米、黃粒米的密度大，帶出比相應(yīng)要大一點(diǎn)，這樣就減少了出米率。為此我們決不能忽視去石機(jī)的去石效果，使本應(yīng)由去石機(jī)完成的技術(shù)指標(biāo)讓色選機(jī)來(lái)承擔(dān)，這樣會(huì)直接影響出米率，而且會(huì)增加膠輥、砂輥的消耗。另外根據(jù)色選機(jī)的技術(shù)特性，對(duì)于與米粒顏色完全相同的白色并肩石通過(guò)色選是除不掉的（紅外復(fù)合色選機(jī)可以除掉，但該色選機(jī)價(jià)格昂貴）去石機(jī)。

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